Природата на Ростовска област е известна със своя разнообразен пейзаж и хипнотизираща красота. Степни простори, преминаващи в зелени гори, бреговете на река Дон и брега на топлото, лазурно Азовско море. Такъв разнообразен пейзаж естествено създава разнообразие от флора и фауна. Географски регионът се намира в южноевропейската част на Русия. От източната част на региона и по цялата му територия тече река Дон, която има много притоци, най-големите от които са Северски Донец и Манич. Азовско море е в югозападната част на региона. Тази област се характеризира с благоприятен топъл и сух климат. Въз основа на тези географски и климатични условия се формира природната среда, нейните характеристики и уникалност.

Степи на Ростовска област

Степите са равнинни пространства, покрити предимно с тревна растителност, която е адаптирана към дадения климат на района, суха и топла. Делът на степите в Ростовска област варира от 22% до 32%. В миналото степите са заемали по-голямата част от Дон, сега те са почти изцяло разорани. Тук расте разнообразна растителност, характерна за степите: перушина, власатка и келерия. Перата е най-важният обитател на степта, има 5 разновидности и всички те са включени в Червената книга. Растения като бромеграс, житна трева и ангустифолия синя трева не са много по-ниски по отношение на площта на покритие. В степта растат също бобови растения, различни билкови растения, храсти, цветя и плевели.

Горите на Ростовска област

Гористото покритие на Ростовска област е малко - 2,5%, като 30% от тях са естествени, създадени и отгледани от самата природа. В зависимост от растежа си горите се разделят на следните видове: дерета - растат в дерета, заливни - растат в заливните равнини на реката, арена - върху пясъчни масиви. Bayrachnye и заливни гори са подобни една на друга. В тези гори преобладават дъбове, ясени, кленове и др. Също и храсти: черен клен, калина, бъз и др. Арените гори са предимно брезови. Горите са защитени от горската защита, от тяхната цялост и безопасност зависят редица важни функции: водозащита, санитарно-хигиенни, здравни, защита от ерозия и ветрове. Поради малката залесеност на територията, в началото на 20 век започват да се появяват гори чрез изкуствено засаждане с цел защита на земята.

Животни от Ростовска област

Животни от степите

Ростовска област е дом на голямо разнообразие от животни, включително степни представители, полупустини и горски обитатели. В степната част има много гризачи:
Gophers
Хамстери
мишки
тушканчета и др.
Но тук живеят не само мирни и приятелски настроени животни, но и хищни:
порове
Невестулки
лисици Корсак и др.
В района са открити и вълци и язовци. Един от редките обитатели е енотовидното куче, което е докарано в района за аклиматизация, козината му е ценна. Копитните животни също заемат своята ниша сред жителите на степта:
Глиган
Роу
Червен елен
Елк и др.

Птици от Ростовска област

Разнообразието от птици в Ростовска област е толкова разнообразно, колкото и животните, най-известните и широко разпространени сред тях:
Дропли
Яребици
пъдпъдъци
Кукувици
Скворец и др.
Хищни птици:
степен орел
Олер-гроб
ветрушка
Сова и др.
Живот във водни пространства:
Страхотен къдравец
Чайки
Корморани
сива чапла
Бяла чапла и др.
Изключително рядко е, вероятно, когато имате късмет, ще можете да срещнете ням лебед.

Влечуги и земноводни.

От семейството на влечугите са често срещани следните видове:
Гущери
змии
пепелянки
Медянки и др.
Земноводните виреят в заливни низини и блата:
езерна жаба
Зелена крастава жаба
Жар птица с червен корем
Любимият деликатес на земноводните са различни насекоми, ларви и паяци, които, когато се ядат, служат като така наречения „филтър за почистване на околната среда“.

Насекоми и паяци.

Благоприятно местообитание и среда за размножаване на насекоми:
Прус
Дълбококрила кобилка
Скакалци
Щурци и др.
Разбира се, не можем без паяци, които са намерили своето убежище в гори, горички и градини:
Каракут
Тарантула
Паяк, плетещ кълба
Крестовик и др.

Обитатели на водния свят

В Дон, Азовско море и други реки има до 100 вида риби. Речни и езерни риби, сладководни:
Зандър
Щука
каракуда
Сом и др.

В науката има такова нещо като преходни риби, които живеят в морето и идват в Дон, за да хвърлят хайвера си:
Белуга
Руска есетра
Азов корем и др.
Змиорката е изключително рядка, тя прекарва по-голямата част от живота си в мразовити води и отива в Саргасово море, за да хвърля хайвера си.

Резервоари на Ростовска област

Както бе споменато по-горе, водните ресурси на Ростовска област включват река Дон и нейните най-големи притоци - Северски Донец и Манич, както и много други малки реки, които се разклоняват от главния клон като малки кълнове. В югозападната част на територията е Таганрогският залив на Азовско море. Водонасищането на речната система идва главно от стопена вода (70% от общото количество); срещат се също дъждовни и подземни води.

Река Дон протича през цялата Ростовска област, дължината й е 480 км и е една от петте най-дълги реки в европейската част на Руската федерация. Източникът на реката произхожда от района на Тула, град Новомосковск и се простира в югоизточна посока до Таганрогския залив, където тече и образува делта. Делтата на реката се състои от четиридесет големи и малки реки, разклонения, вливащи се в залива. Дължината на делтата от началото до вливането в залива е 30 км, цялата площ на делтата е 340 кв. км. Уникалността на ландшафта в делтата на Дон е характерна за влажни и топли условия и е много разнообразна:

Тревни блата и едра острица
Плавни
Ливади с висока влажност

Естествено, такова разнообразие от пейзажи доведе до разнообразие от фауна. Тук живеят около 70 вида птици и тази територия е жизненоважна за зимуване, есенна и пролетна миграция. Някои от изброените по-горе морски обитатели идват в делтата на Дон, за да хвърлят хайвера си. Тук живеят 21 вида животни и 30 вида растения.

Таганрогският залив, разположен в североизточната част на Азовско море, се простира на 140 км, плитък е (2-6 метра). Ветрове, духащи от различни посоки, определят нивото на водата в залива, или намаляване на нивото на водата, или, напротив, повишаване, което естествено води до наводняване на делтата.
От дясната страна на Дон има най-големият и най-дългият приток на река - Северски Донец. Дължината му през района е 280 км, а цялата му дължина е 1053 км. От устието до града притокът е плавателен. А на устието е пристанището Уст-Донецк.

Много малки реки в региона съставляват една система от басейна на Дон. Има 165 от тях, които заедно се простират на дължина 9565 km и образуват 26 басейна.
Ростовска област е известна с многото си езера, големи и малки, предимно заливни езера, чийто брой достига 250, най-голямото от които е Манич-Гудило.

Резерви.

Националният резерват "Донской" е огромен по своята територия - 44,12 хиляди хектара и е разделен на две части: "Делта на Дон" и "Островной". Уникални и разнообразни по своята природна красота, тук се простират безкрайни степи, преминаващи в иглолистно – широколистни гори и влажни зони. Делтата на Дон е богата на рибни ресурси и разнообразна фауна:
Елен
Глигани
лисици
Норки и др.
Популацията на птиците не отстъпва по разнообразие и количество. Тук са намерили своя дом много различни птици, някои от които са застрашени и са включени в Червената книга.
Гъши крака са обикновени местни жители и често се срещат по тези места. Има до 27 различни вида растения, много от които са редки и защитени.
Островной комплекс се характеризира със заливни гори. Заливните гори се състоят главно от гори от върба и елша; срещат се и брястове. Фауната и флората са разнообразни и разнообразни, много представители от които, както и жителите на други региони, също са в списъците на застрашените и изискват защита и опазване от обществеността.
Ростовският природен резерват се характеризира с безкрайни степни пространства, които имат статут на „защитен“. Размерът на резервата достига 9531 хектара. Територията е богата на растителност, чието разнообразие достига 410 вида, сред които има редки видове, които са включени в Червената книга:
Лалето на Шренк
Белевалия сарматска
Майкараган Волжски и др.
Фауната и птичият свят са близки по състав и колорит до вече установената обща картина на живите същества в района. Резерватът е с национално значение и изпълнява природозащитна функция, чиято цел е да осигури целостта и естествеността на всички процеси, опазването и възпроизводството на уникални и редки животни, птици и растения.
Държавният природен резерват "Цимлянски" се намира в ландшафтната зона на язовир Цимлянски. По принцип територията на резервата е покрита с гори, състоящи се от борови дървета, брези, акации и други дървета. Още преди 40 години, за да се увеличат горските площи, започнаха да се появяват изкуствени гори, предимно борови гори. Бреговете на езерото са гъсто покрити с острица и тръстика. Животните тук са типични за Ростовска област. Речните животни също не се различават от основните, живеещи в този регион (щука, каракуда, сом и др.). Общо тук живеят повече от тридесет вида животни, които са редки и защитени. Това място също е избрано от много различни птици за гнездене.
Природата на Ростовска област очарова със своето разнообразие, уникалност и красота: степи, гори, реки, езера, влажни зони, обитавани от голямо разнообразие от животни, птици и риби. Всичко това, дадено от природата, е единно и хармонично цяло, без което човек не може да живее и което е основната цел, да осигури целостта и безопасността на естествената екосистема.

Донските степи са преди всичко мистериозен свят на билки. Както знаете, всяко стръкче трева е уникален магьосник за изцеление, просто трябва да знаете правилното заклинание. Със сигурност бихте искали да хапнете вълшебно листо или да пиете чудотворна отвара за всички болести и нещастия, но само истински билкар може да разбере всички нюанси на това древно изкуство. Традиционната медицина отдавна се използва от човечеството от древни времена до наши дни.

Лечението с лечебни растения е може би един от най-старите методи за лечение. Още нашите прабаби, много преди появата и развитието на медицината, са варили отвари и запарки за всички болести, първите лечители са използвали лечебната сила на билките в своите смеси. Тъжно е да се отбележи, че в нашата епоха на кибернетични технологии и луди изобретения, ние все повече се обръщаме към майката природа за помощ, разчитайки на хапчета и отвари, създадени в лаборатории.

(утъпкване на трева, мравка трева, гъша трева). Knotweed (възел) е тревисто едногодишно растение, принадлежи към семейството на елдата, със стъбло, лежащо на земята, възлите съдържат,мембранни, разчленени, малки тромби с белезникав цвят. Коренът обикновено е основен корен. Листата са алтернативни, малки, овални. Цветовете са дребни, светлозелени или леко розови, разположени в пазвите на листата. Време на цъфтеж: началото на лятото - есента. Knotweed може да се намери в пусти места, близо до пътища и в речни долини. За лечебни цели цъфтящата билка се използва като средство за спиране на кървене в следродилния период или след аборт, както и при бъбречни заболявания.

Сладка детелина(жълто) е тревисто двугодишно растение, което принадлежи към семейство Бобови. Цветовете са дребни, жълти, подобни на молци, събрани в съцветие. Обикновено растението цъфти през цялото лято. Може да се намери в дерета, склонове на дерета, горски ръбове, сред храсти и висока трева в степта и на ливади. Сладката детелина се използва при нервни заболявания, кардиоспазми, мигрена, менопауза, като отхрачващо, слабително средство, безсъние, главоболие, меланхолия, нарушение на менструалния цикъл, асцит, болки в пикочния мехур, червата, метеоризъм и при кърмачки. Отвара, инфузия на сладка детелина и мехлем от цветята й се препоръчват за лечение на гнойни рани, мастит, фурункулоза и възпаление на средното ухо. Да не се използва по време на бременност или бъбречно заболяване. Сладката детелина е отровно растение. Препоръчително е да го използвате само в тренировъчни лагери.

риган- многогодишно тревисто растение. Цветовете са дребни, лилаво-розови на цвят, образуват метлица. Време на цъфтеж Юли-Септември Среща се по горски ръбове, ливади и речни долини. Риганът има високо бактерицидно действие, нормализира дейността на нервната система на организма, действа срещу възпалителни процеси, осигурява нормалното функциониране на чревния тракт, е диуретично и холеретично средство. Билката риган се препоръчва за употреба при болки в гърлото, закъснение на менструацията, свръхсексуална възбудимост, настинки, белодробни и сърдечни заболявания, диатеза, епилепсия, скрофули, чревни и стомашни заболявания, проблеми с жлъчния мехур и черния дроб. Инфузията се използва под формата на бани, лосиони и мокри компреси при кожни заболявания. Те смъркат сухи върхове на цветя и листа от трикотаж при главоболие и хрема и мият косата си с отварата за борба с пърхота и косопада.

Жълт кантарион- тревисто многогодишно растение. Цветовете на растението са златистожълти с характерни черни точки. Цъфтежът продължава през цялото лято. Жълтият кантарион се среща по ръбовете, по ливадите, в редки борови и широколистни гори на угари, сечища и пясъчни склонове. Жълтият кантарион се използва при хронични заболявания и заболявания на стомаха, пародонтоза, стоматит, колит, диария, хронични възпалителни бъбречни заболявания, холелитиаза, в гинекологията, възпаление на венците, ревматизъм, неприятен дъх, нервни заболявания, артрит, радикулит. , за лечение на заболявания на сърцето, при настинки, заболявания на черния дроб, заболявания на пикочния мехур, хемороиди, главоболие, нощно напикаване.

детелина- тревисто многогодишно растение, принадлежащо към семейството на бобовите растения. Изправените стъбла на ливадната детелина са леко опушени, листата с широки триъгълни прилистници са с дълги дръжки. Цветовете на детелината са тъмночервени на цвят, дребни и събрани в съцветие. Цъфти активно през втората половина на лятото (юли - август). Расте в полета, влажни ливади, тревисти склонове на горски ръбове, край пътища и пътеки. Растението отдавна се използва в народната медицина при леки заболявания (като отхрачващо средство), шум в ушите, нисък хемоглобин, ангина пекторис, нарушения на апетита, болезнени критични дни и като диуретик, световъртеж. Възпалението на очите се лекува с отвара и настойка от съцветия от детелина. Под формата на лосиони се използват при тумори, рани, изгаряния и скрофули. От съцветията на детелината се приготвя чай, а от младите листа на растението се приготвят вкусни салати.

Конски киселец- тревисто многогодишно растение, принадлежи към семейството на елдата. Цъфти в началото и средата на лятото. Среща се по бреговете на реките, по ливади, по хълмове, както и в гъсти горички, горски сечища или близо до пътища. Има бактерицидни свойства, в малки дози киселецът има стягащи свойства, в големи дози има слабително действие, като слабителният ефект настъпва 10-12 часа след приема. Конският киселец се използва под формата на отвара, инфузия или екстракт при лечение на заболявания като колит и неговите разновидности, хемороиди, при поява на анални фисури и може да се използва като противогнилостно, хемостатично средство. Конският киселец е противопоказан по време на бременност или бъбречно заболяване.

Коприва- двудомно тревисто, многогодишно растение, принадлежащо към семейството на копривата. Цветовете имат зеленикав цвят. Цъфти от средата на юни до есента. Намалява времето за съсирване на кръвта, повишава количеството на хемоглобина и червените кръвни клетки в кръвта, подобрява метаболизма, намалява кръвната захар, нормализира менструалния цикъл, тонизира мускулите на матката и червата, е силно противовъзпалително и лечебно средство. Прилага се при вътрешни кръвоизливи, анемия, субсерозни миоми, менопауза, в ранен стадий на захарен диабет, запек. Копривата може да се използва и при заболявания на жлъчните пътища и черния дроб, за премахване на нервни разстройства, треска, затлъстяване и като млекоизвличащо средство. Отвара или може би запарка от корени на коприва се препоръчва да се пие като кръвопречистващо средство при кожни заболявания, както и при хелминтни инвазии, от отвара от цялото растение се правят компреси при тумори. Водна настойка от цветове се използва при белодробни заболявания. Силна запарка от листа на коприва се използва за приготвяне на лосиони за рани, язви и изгаряния, ефективно средство е срещу пърхот и косопад. При кървене може да се капва в носа сок от пресни листа. Метлите се правят от предварително сварена коприва и се запарват във бани при болки в кръста или ревматизъм на ставите. С прах от изсушени листа могат да се поръсват язви и язви. Копривата, наред с други неща, се използва и за приготвяне на тонизиращи салати и дори супи или борш.

репей(репей) - растение, принадлежащо към семейство Asteraceae, тревисто, двугодишно, широко използвано от времето на нашите прабаби. Отварата и запарката от корените са известни със силното си диуретично и потогонно действие. Репеят се използва при диабет, подагра, камъни в бъбреците и ревматизъм, асцит, хемороиди, кожни заболявания, запек, при отравяния, при венерически заболявания, болки в ставите, за избавяне от гнойни стари рани, тумори и често се използва като средство, което може да подобри метаболизма вещества при каменна болест на бъбреците и пикочния мехур, при стомашни заболявания, за укрепване на косата. Ранните листа от репей са подходящи за приготвяне на вкусни салати и супи, а корените от една година от живота могат да се консумират сурови, варени, печени, пържени и могат да заменят картофите в супа.

Елф ангустифолия- храст с червено-кафяви клони. Цветовете са бели, разположени в пазвите на листата. В народната медицина продуктите, получени от плодовете на маслината, се използват като адстрингент при колит, диария и респираторни заболявания. Сърдечни лекарства се правят от цветни настойки, особено при хипертония.

Подбел- растение, принадлежащо към семейство Asteraceae, тревисто, многогодишно. Листата растат от корена, са доста големи по размер, кръгли по форма, зелени отгоре, космати, голи отдолу. Цъфтежът започва през пролетта през април - май и се класифицира като ефимерен. Растението се отличава със силно противовъзпалително и отхрачващо омекотяващо действие, както и с ефективно потогонно средство, подбелът се използва активно при респираторни заболявания, болки в гърлото, болки в стомашно-чревния тракт, нарушения на апетита и кожни заболявания, ефективен при възпаления на вени на краката, дрезгав глас. Компреси от отвара или от стрити листа могат да се използват външно при абсцеси, тумори, възпаление на вените, изгаряния, рани, гаргари се препоръчват при възпалено гърло, клизми се препоръчват при чревни заболявания.

Мента- тревисто, многогодишно растение, принадлежащо към семейство Lamiaceae. Цъфти почти през цялото лято, продължавайки до есента. От древни времена листата от мента се препоръчват за употреба при стомашни и чревни спазми, диария, метеоризъм, гадене и повръщане, действат като холеретично средство, при камъни в жлъчката, при жълтеница, като болкоуспокояващо при чернодробни колики, а също и като сърдечно стимулиращо и като средство при главоболие, при нервни заболявания и в резултат на безсъние, при възпалителни процеси в надкостницата на средното ухо, при камъни в бъбреците. В спиртен разтвор 1:4 етеричното масло се втрива в кожата на главата при мигрена, много е ефективно при кожни възпаления и е незаменимо за инхалации при респираторни заболявания.

Глухарче officinalis- тревисто многогодишно растение, принадлежащо към семейство Asteraceae. Цъфтежът продължава от май до август. Коренът и билката от глухарче са ефективни при заболявания на жлъчния мехур, черния дроб, жълтеница, холелитиаза, при заболявания на стомашно-чревния тракт, а именно колит и запек, при хемороиди, подобрява качеството на храносмилането и действа стимулиращо на апетита, незаменим е при. лечение на атеросклероза, анемия, за кожни заболявания. Млади листа от прясно набрано глухарче се използват като съставка на салата.

Овчарска торбичка- едногодишно тревисто растение, принадлежащо към семейството на кръстоцветните. Цветовете са малки по размер, бели, събрани в продълговато съцветие. Противопоказан за бременни жени. Билката е кръвоспиращо средство, подпомага свиването на мускулите на матката, понижава кръвното налягане, използва се за спиране на вътрешно кървене, при рани, за лечение на треска, диария; Отвара или сок от прясно растение, разреден с вода, се препоръчва за употреба при чернодробни заболявания, чернодробни колики, заболявания на бъбреците и пикочния мехур, метаболитни нарушения. Настойка от овчарска торбичка се предписва като кръвоспиращо средство при рак на матката. Листата на растението се използват пресни за храна, приготвяне на салати и супи; Семената имат вкус на горчица.

Вратига(Див планински ясен) е тревисто многогодишно растение, принадлежащо към семейство Сложноцветни. Стъблото е високо, изправено, листата са с пересто разчленение, миришат силно при триене, цветята са жълти, малки по размер, под формата на тръби, събрани в съцветие, наречено кошничка. Цъфти почти през цялото лято. Вратигата се използва при хелминтни заболявания, като аскаридоза и острици, при чернодробни заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт, при нервни разстройства, възпалителни процеси в пикочния мехур и бъбреците, камъни в бъбреците, при подагра, главоболие, малария, като стимулант на менструацията, при трескави състояния, белодробна туберкулоза, жълтеница, ревматизъм на ставите, жълтеница, луксации и рани, както и при епилепсия.

Голям живовляк- широко известно тревисто многогодишно растение, принадлежащо към семейството на живовляк. Съцветието е дълъг дебел клас във формата на цилиндър, изграден от малки кафеникави цветчета. Цъфтежът продължава през цялото лято до есента. Живовлякът има кръвоспиращо, бактерицидно, добро заздравяване на рани, характеризира се с отхрачващо и понижаващо кръвното налягане действие. Сокът от листата на живовляк се използва за лечение на пациенти с хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, активно се използва при остри и хронични ентерити, при дизентерия и хроничен нефрит, при белодробни заболявания, ефективен е в борбата с циреи и други неприятни кожни заболявания, има способността да кръвоспира и заздравява рани, използва се широко като диуретик, както и при хронични белодробни заболявания, ефективен при диспепсия, диабет, помага при мъжко и женско безплодие, препоръчва се при очни заболявания, лечение на рак, чернодробни заболявания. Препоръчва се външно приложение при еризипел, язви, карбункули и рани; прясно набрани, измити с преварена вода, счукани листа се поставят върху засегнатите части на кожата или се измиват с настойка от листата.

пелин- тинктура, отвара и екстракт от растението най-често се използват като източник на горчивина за развиване на апетит и активиране на работата на храносмилателните органи. Противопоказан по време на бременност. Пелинът се използва при заболявания на жлъчните пътища, панкреаса, колит, хелминтоза, лош дъх, различни белодробни заболявания, включително магарешка кашлица, туберкулоза, остри респираторни заболявания, сексуално безразличие, проблеми с менструалния цикъл, нарушения на половото развитие, аменорея, безплодие .

житна трева- коренището съдържа захаросъдържащи елементи, гликозиди, алкохоли, голямо количество витамини, мастни и етерични масла, полезни органични киселини. Препоръчва се да се използват при лечение на пикочните и жлъчните пътища, заболявания на стомашно-чревния тракт, а също така лекуват фурункулоза, рахит, хроничен запек и хемороиди.

Лайка officinalis- растение, принадлежащо към семейство Asteraceae, тревисто, едногодишно. Белите цветя са събрани в съцветие кошница.Цъфтежът продължава дълго време от пролетта до края на лятото. Съцветия от лайка, като правило, без стъбла, с дължина на дръжката, не по-голяма от 3 см, се събират в началото на цъфтежа, по време на периода, когато лигулатните крайни цветя в кошниците са хоризонтални. Етеричните масла от лайка са силен дезинфектант и потогонно средство, помагат за намаляване на образуването на газове, осигуряват облекчаване на болката, предотвратяват възпалителни процеси, лайката се препоръчва за нормализиране на дейността на стомашно-чревния тракт, активира функционирането на централната нервна система, ускорява дишането, повишава брой сърдечни контракции няколко пъти, има съдоразширяващ ефект, особено за мозъка. Големите количества етерично масло могат да причинят главоболие и обща слабост. Препаратите от лайка влияят върху увеличаването на секрецията на стомашни и чревни сокове; повишават жлъчната секреция и повишават апетита. Лайката има голям ефект при лечението на бронхиална астма, ревматизъм, кожни заболявания, изгаряния, стомашни заболявания, колит, настинки, малария, заболявания, свързани с треска, скрофула, заболявания на нервната система, безсъние, в допълнение към прекомерната възбудимост, невралгия болка, болезнени критични дни, кървене от матката, умора. Външно това растение се препоръчва да се използва при хемороиди и прекомерно изпотяване на краката; лайката се е доказала добре в грижата за косата; има добър терапевтичен ефект при гинекологични заболявания, трихомонаден колпит. Ако имате грип, се препоръчва да вдишвате гореща пара от инфузия на лайка. При бавно зарастващи рани да се използва външно, както и при детски колики. При подагра, язви и циреи за предпочитане под формата на отвара, смесена със сол.

Татарник бодлив- двугодишно тревисто бодливо растение, принадлежащо към семейство Asteraceae. Цъфтежът продължава през цялото лято. В народната медицина тартарът се използва като отвара при лечение на злокачествени тумори, гнойни рани, ефективен е при лечение на тетанус, язви, рак на кожата, лупус и скрофулоза, при съдов ревматизъм, незаменим е като диуретик, при болезнени усещания в пикочния мехур и се препоръчва при настинки за употреба под формата на отвара или прах.

Пълзяща мащерка(Мащерка, или обикновена мащерка, или богородска трева?) - многогодишен полухраст с височина до 15 см, издънката се простира по земята, само цъфтящите стъбла са повдигнати или дори изправени. В зависимост от местообитанието цъфтежът продължава от края на пролетта през цялото лято, но узряването на плодовете настъпва в средата на лятото до септември. То е едно от най-добрите медоносни растения. Младите листа и издънки на мащерка са чудесни за салати и дори за мариноване на краставици. Всички видове настойки, отвари и екстракт от мащерка се препоръчват при остри и хронични заболявания на дихателните пътища, туберкулоза и бронхиална астма. Пълзящата мащерка се характеризира с антимикробно, успокояващо, ефективно срещу конвулсии, силно аналгетично средство, което насърчава зарастването на рани и широк спектър на действие срещу хелминтози. Надземната част на растението се използва за отхрачващи, адстрингентни и холеретични препарати, също и за бани при възпалителни процеси в ставите, препоръчва се и при нервни заболявания, като диуретично, потогонно и антихипертензивно средство. Когато се използва външно, се използва под формата на компреси, успокояващи вани и лосиони при болезнени усещания в мускулите. Препоръчително е да използвате мехлеми и лосиони от мащерка при ревматизъм на ставите, лекува добре рани и кожни заболявания.

бял равнец- тревисто многогодишно растение, принадлежащо към семейство Asteraceae. Цъфти през цялото лято, продължавайки до есенните месеци. По правило за лечение се използват горните части на цъфтящо растение, които трябва да се събират по време на периода на цъфтеж. Белият равнец има изразени противовъзпалителни и бактерицидни свойства. Препаратите от бял равнец повишават скоростта на кръвосъсирването и се характеризират като мощно средство за борба с възпалителни и алергични реакции на организма, както и за бързо заздравяване на рани. В допълнение, бял равнец повишава контрактилитета на мускулите на матката, което обяснява честата му употреба при маточно кървене; растението има съдоразширяващ ефект и аналгетичен ефект при заболявания на стомашно-чревния тракт. Белият равнец се препоръчва за спиране на вътрешни кръвоизливи - белодробни, чревни, маточни, хемороидални, назални, кървене от венците и рани. Освен това препаратите от бял равнец са ефективни и като успокоително средство. При възпаление на дихателните пътища белият равнец се използва под формата на запарка, както и за подобряване на апетита и цялостното храносмилане, при проблеми с менструалния цикъл и за увеличаване на количеството мляко при кърмачки.

Обикновен хмел- увивно растение, принадлежащо към семейството на черницата, двудомно, многогодишно, дори отровно, ако се използва неправилно, дължината може да бъде до 3-6 м, коренът е месест, прост. Цветовете са дребни, невзрачни, еднополови, плодовете са с кръгла форма, под формата на едносеменни орехчета, които са обединени в жълтеникаво-зелен плод под формата на шишарки. Цъфтежът продължава почти през цялото лято, плодът настъпва в края на лятото, обикновено през есента. Обикновеният хмел расте по бреговете на езера и реки, в добре навлажнени широколистни гори, в сечища, горски ръбове, в горски и лесостепни зони, най-често сред храсти. Препаратите от шишарки от хмел се използват като успокоително, диуретично, противовъзпалително, спазмолитично и аналгетично средство. Използват се при прекомерна нервна и сексуална възбудимост, нарушения на съня, нервни заболявания, радикулити, бъбречни заболявания, болезнени критични дни, нощни изригвания, менопауза. Шишарките от хмел са особено ефективни при цистит и уретрит.

цикория- тревисто растение, принадлежащо към семейство Asteraceae, многогодишно. Цветовете са сини, но се срещат и в розово или бяло, събрани в съцветие кошничка. Цъфтежът продължава през цялото лято до септември. Цикорията се използва като стомашно, холеретично, слабително и се използва за лечение на заболявания на черния дроб, далака, бъбреците и кожни заболявания. Установен е хипогликемичният ефект на цикорията при захарен диабет. Отварите от корени и съцветия имат бактерицидно, успокояващо и стягащо действие, засилват секрецията на стомашни и чревни сокове, перисталтиката на стомашно-чревния тракт, повишават апетита, холеретично и диуретично, имуномодулиращо, антиалергично средство.

жълтурчета- тревисто многогодишно растение, принадлежащо към семейството на мака. Правото стъбло на растението е разклонено, с малки власинки. Целандинът, за разлика от много други растения, съдържа жълто-оранжев млечен сок. Цъфтежът продължава почти през цялото лято. Билката се характеризира с бактерициден, изразен противотуморен ефект, ефективна е в борбата с гъбичните заболявания, тонизира гладката мускулатура на матката, повлиява кръвното налягане, като го понижава, има холеретичен ефект. В допълнение, жълтурчетата често се използват при сърдечни заболявания, заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, рак на стомаха и полипоза на дебелото черво. Сокът от прясна трева жълтурчета се използва за изгаряне или премахване на брадавици и кондиломи. Препоръчва се за лечение на подагра и ревматизъм на ставите, кожна туберкулоза, сухи мазоли, кожни заболявания и асцит.

Salvia officinalis- полухраст, принадлежащ към семейство Lamiaceae, многогодишно. Цветовете на салвията произвеждат приятно ухаещ сладък нектар.Цъфтежът продължава от юни до юли. Листата на този храст се характеризират с противовъзпалителни, дезинфекциращи, стягащи, омекотяващи и ограничаващи изпотяването ефекти, както и способността да спират кървенето. Използва се под формата на запарка или отвара от листа при стоматит, катар на горните дихателни пътища, под формата на лечебно обливане при възпалено гърло и гинекологични заболявания, ефикасно е като средство за намаляване на изпотяването - действието на това растение се появява след 1-2 часа, а инхибирането на процесите на изпотяване може да продължи понякога през целия ден, препоръчва се и по време на менопаузата за жени и дори като средство за намаляване на лактацията при кърмещи майки.

Тези райони са доминирани от зони на тревни степи и полупустини. Девствените степни райони на Дон съдържат около четиристотин различни вида треви и храсти. Степните растения, перфектно адаптирани към сухи климатични условия, имат различни адаптации, които намаляват изпарението. За получаване на влага растенията се снабдяват с добре развита коренова система. Днес ще научим за отглеждането на храсти в района на Ростов, техните имена и снимки.

Бадеми в разцвет

Нисък бадем (степен бадем, боб) Amygdalus nana

Бадемов плод

Растението не е много високо, достига един и половина метра. Клоните на храста са разперени, изправени, формата на короната е под формата на буйна топка. Кората на клоните е кафява или червеникаво-сива. Корените са рехави и чупливи. Листата, достигащи осем сантиметра дължина, имат назъбени ръбове, насочени към върха. Горните им части са тъмнозелени, долните са по-светли. Основният декоративен елемент на храста са цветята, които се образуват заедно с цъфтежа на листата. Периодът на цъфтеж е през май. Съцветията на степните бадеми са привлекателни и достигат три сантиметра в диаметър.

Цъфтяща карагана

Карагана храст (храстовидна, дереза, чилиник, местно сибирска) Caragana frutex

Храстът расте до два метра височина, издънките му са тънки, напомнящи на клонки. Пъпките са напълно или частично скрити от частици от листната петура, която прилича на дълъг шип. Растението изглежда впечатляващо през сезона на цъфтеж. Ярко жълти единични съцветия, дълги около два и половина сантиметра, голи зърна, твърди на пипане. Плододаването започва на петгодишна възраст.
Карагана е устойчива на студени зими, издънките й стават напълно дървени. Силен растеж е възможен поради издънки на корени. Растението няма специални изисквания към състава на почвата и безпроблемно понася засушаването. Възпроизвеждането е възможно чрез семена, наслояване и разделяне на храста. Смята се за добро медоносно растение.

Шипкови цветя (кучешки рози)

Шипка (шипка) Rosa canina и майска роза Rosa majalis

Плодове от шипка

Шипката е позната на всички. Растението е старо и едно от любимите на хората, принадлежи към семейство Розоцветни. Височината на храстите достига два метра, кората е кафяво-кафява на цвят, а клоните имат дебели тръни. Листата на шипките са непарноперести. Шипките се използват за лечение на скорбут, анемия, заболявания на очите и черния дроб, бъбреците и стомаха. Отвара от горски плодове се използва за подобряване на имунитета. В Древна Рус превръзките, напоени с отвара или инфузия от шипки или цветя, са били използвани за заздравяване на рани и предотвратяване на гангрена.

Цветя от глог

Обикновен глог Crataegus rhipidophylla

Плодове от глог

Храстите на глог се отличават с височината си, достигайки граници от пет до осем метра. Издънките на растението са силни, покрити с дебели шипове. Клоните са сиви или лъскави. Цветовете са бели, ароматни, образуващи съцветия от коримбоза. Листата и плодовете варират в зависимост от различните растителни видове.
Периодът на цъфтеж на глог настъпва в края на пролетта и началото на лятото. Червеникавите или оранжеви плодове имат сферична форма, достигат един сантиметър в диаметър и узряват до началото на есента. Възпроизвеждането става чрез семена или издънки.
За лечебни цели се използват кората, зрелите плодове и цветовете на растението. Освен това плодовете се използват в кулинарията за приготвяне на сладка, желе, компоти или сосове.

Цъфнал трън

Бодлива слива (бодлив трън) Prunus spinosa

бодлив плод

Храстът е бодлив и достига до четири метра височина. Растението е разклонено и е устойчиво на силни студове през зимния сезон. Многобройни клони са разположени хоризонтално, завършващи с остър, здрав шип. Кората има кафяв или тъмночервен оттенък. Кореновата система е мощна и добре развита. Листата не са много големи, продълговати на вид и имат тъмнозелен цвят с матов оттенък. Цветовете са единични, по-рядко две, разположени на къси дръжки, имат пет венчелистчета, цъфтят пред листата и излъчват аромат, напомнящ на горчиви бадеми.

Растенията са красиви, свикнали със сложността на климатичните условия. В района на Ростов те се срещат доста често.

Този списък включва както държавни детски ясли, така и частни. Те се намират в Ростов на Дон и околностите му. Градинарите често търсят разсадници в Таганрог, Шахти, Волгодонск, Новочеркаск, Батайск и други градове на Ростовска област, но в тези градове обикновено няма разсадници, те обикновено се намират извън техните граници. В градовете има само градински центрове, управлявани от разсадници.

Всички растения, предлагани от разсадниците, се отглеждат в този регион, тоест те са аклиматизирани към местния климат. Това означава, че те ще дадат максимален добив, разбира се при спазване на агропрактиката за тези култури.

Също така на уебсайта на разсадника изтеглете ценовата листа с цени на разсад, за да решите предварително дали този разсадник е подходящ за вас или не.

Всички разсадници предоставят услуги за доставка на разсад: с куриер до място, пикап, изпращане по пощата или транспортна фирма. Моля, ако имате нужда от доставка, разберете тази информация предварително.

Онлайн магазин и детска стая Розалия

Производител на качествен посадъчен материал. Каталогът съдържа над 50 различни вида растения. Предлагаме разсад от декоративни растения, овощни дървета и храсти, многогодишни цветя, иглолистни дървета и саксийни растения.

Тук можете да закупите и семена за зеленчуци и цветя на ниски цени.

"Розалия" изпраща посадъчен материал по пощата и транспортна компания в цяла Русия и страните от ОНД. Доставката в Русия е безплатна. Гаранция за всякакъв посадъчен материал 180 дни!

Онлайн магазин Градините на Русия

Научно-производствената асоциация "Градините на Русия" предлага разсад от декоративни дървета и храсти, плодове и плодове, луковици, многогодишни цветя, семена от картофи, както и семена за зеленчуци и цветя в голям асортимент.

Посадъчният материал е отгледан в собствен разсадник и адаптиран към условията на централна Русия. Раздаването на разсад по каталог Пролет 2019 ще започне през април. Семената се изпращат през цялата година.

Отидете на официалния сайт на компанията Gardens of Russia, за да видите целия каталог на предлаганите култури.

Разсадник за цветя Uralviolet (доставка в цяла Русия)

Представяме на вашето внимание колекция от градински и стайни цветя и растения.

Пеларгонии, Фуксии, Стрептокарпуси, Колеус, Бугенвилия, Теменужки.

Колекцията редовно се актуализира с нови сортове.

Посетете официалния сайт на детската стая, за да разгледате целия каталог и да проверите цените, както и условията за доставка.

Частна детска градина на Устинова А.В.

Предлагаме посадъчен материал за следните култури: Кайсия, Azadirachta indica, Лапа лапа, Градинска дюля, Acanthopanax sessile, Aquilegia, Aconite, Actinidia, Череша, Портокал, Apthenia cordifolia, Арония, Артишок, Bergenia cordifolia, Bacopa Monnieri, Берберис Тунберг, Зеленика, Сладък картоф, Глог Арнолд, Brugmansia, Loosestrife, Vitex sacred, Cherry tomentos, Hibiscus, Ginkgo biloba, Ginura prostrata, Gypsophila paniculata, Goveniya sweet (Candy tree), боровинка, Polygonum multiflorum, Horny goat weed, Pomegranate, Pear, Delosperma Bossera, Dereza, Indian duchesnea, Blackberry , Евгения, Женшен, Орлови нокти, Жълт кантарион, Ягодово дърво, Ягодов спанак, хинап, смокиня, сянка, hyssopus officinalis, каперси, кариса, кариа пекан, мек кестен, дрян, градинска червена боровинка, цариградско грозде без бодли, кумкуат, китайска лимонена трева, лимон, Махония, Малина, Пролетна мандрагора, Монарда, Мушмула, Нектарина, Морски зърнастец, Орех, Пепино, Праскова, Ревен, Родиола розова, Слива, Касис, Фейхоа, Канарска фурма, Хоста хибрид, Райска ябълка, Сортова череша, Черница , Shepherdia, Eleutherococcus senticosus, Ябълково дърво.

Багаевская гимназия №1

Дива храна

растения

Ростовска област

Карпов Владислав Валериевич

ръководител Попова Елена Василиевна

учител по биология MBOU BSE №1

Въведение.

Цялата територия на района принадлежи към степната зона и следователно по-голямата част от естествените растителни видове тук са обитатели на степите. Но в северните райони, разположени близо до лесостепната подзона, има много горски видове, които навлизат в тази територия по дерета, заливни низини и пясъчни речни тераси. Съставът на флората е значително обогатен от множество ливадни и блатни видове, концентрирани в крайводни райони. Голямо разнообразие внасят специфични видове, растящи върху различни скални разкрития - креда, варовик, шисти и други скали. А в източната част на региона флората е обогатена от растения, дошли от пустини и полупустини, живеещи на солени почви, солени лигави и солени блата. Нашият регион не е богат на гори. По водосборите между реките няма гори. Но при специални теренни условия в северните и централните райони малките гори не са необичайни.

Човешкият живот е тясно свързан с растенията около него. Природата е приказно богата и хората според възможностите, знанията и традициите си използват този богат склад.

На Дон има над 200 вида красиви медоносни растения, около 180 вида алкалоидни растения, приблизително същия брой маслодайни растения, около 70 вида етерично-маслени растения, над 70 вида влакнести растения, 20 дъбилни растения, 10 смолисти растения и 7 вида дъвкови растения. Има и растения - естествени багрила. Разбира се, лечебни и годни за консумация, които могат просто да бъдат въведени в диетата на човек.

Дивите хранителни растения играят важна роля в човешкия живот. Те, разбира се, не могат да заменят култивираните плодове, зеленчуци и билки. Но те могат значително да попълнят хранителния баланс, особено след като тези растения растат около нас в степи, ливади, гори, заливни низини, често като плевели в полета, зеленчукови градини и овощни градини. Нашите предци са ги познавали и са знаели как да ги използват - все пак те са склад за витамини и други вещества, които са много полезни за нашето здраве.

Така че полето за изследване е огромно. Работата ми представя само малка част от дивите растения, които могат, а някои се използват за храна на хората. Някои от тях са израснали в дивата природа като местна флора първоначално, докато някои са подивяли, след като птиците са разпространили семената си от култивирани насаждения.

I. Класификация

растения за хранителна употреба.

1. 
   Ядкови плодове.

Ядките са любим деликатес на много народи по света. Използват се в десерти, пресни, а от ядката се правят голям брой кулинарни продукти. Ядрото на ядките съдържа голямо количество мазнини, въглехидрати и протеини, които се усвояват добре от човешкото тяло.

1. 
   Плодове и ягодоплодни.

Дивите плодове и ягодоплодни растения някога са били основният човешки десерт, източник на захари и витамини. Тук растат и плодови и ягодоплодни култури, много от тях дават изобилни реколти, но сега се използват малко от хората. Плодовете и плодовете могат да се консумират пресни, приготвени на консерви, блатове, конфитюри, компоти, желе и оцет. В нашия край от изсушените се приготвяше „варка” – богат компот и се добавяха към чайове.

Вкусът на плодовете и плодовете зависи от химичния състав. Най-важният показател за качеството на растителните хранителни продукти е съдържанието на сухи вещества в тях, което определя тяхната хранителна стойност. Най-голямата част от плодовете и плодовете се състои от въглехидрати, най-важните от които са: захар, нишесте, фибри и пектин. От азотните вещества по-голямата част от плодовете съдържат протеини. Мазнините в плодовете и плодовете се съдържат в малки количества. Общото съдържание на органични киселини, които придават вкус на повечето плодове и плодове, е от 1 до 2,5 процента от сухото тегло. Танините придават някакъв стипчив, стипчив вкус. Етеричните масла са летливи вещества със силен аромат. Те се намират в много плодове, главно в кората. Етеричните масла придават на плодовете и плодовете, както и на ястията, приготвени от тях, определен вкус и аромат.

Плодовите и ягодоплодни растения съдържат жизненоважни за човешкото тяло витамини и минерални соли. Недостатъчната им консумация през зимата и особено в началото на пролетта е една от причините за намаляване на устойчивостта на организма към различни заболявания.

1. 
   Напитки.

Напитките са смес от течни продукти, чиито основни компоненти са сокове от плодове, ягодоплодни и зеленчукови култури, екстракти от цветя и листа и по-рядко корени и стъбла от билки.

Основната ценност на напитките е тяхното богатство на витамини, които ни помагат да поддържаме жизненост, да повишаваме производителността, да гарантираме дълголетие и надеждно предпазваме от много заболявания.

Хранителната и вкусовата стойност на напитките, приготвени от екстракти от много диви билки, сокове, горски плодове и плодове от дървета и храсти, все още е подценена, въпреки че е много висока.

От „диваците“ на местната флора можете да направите чай, кафе, сиропи, квас и сокове. Напитките могат да се сервират преди хранене, по време на хранене и за десерт. През лятото те освежават, през зимата стоплят.

Чаят може да се получи от цветовете, плодовете и листата на редица диви растения. Така от цветовете на липа и особено от жълтия кантарион се получава чай с приятна миризма и златист цвят. Приготвя се ароматен чай от листата на риган и мащерка. Чайовете от шипка, глог и особено от листата му са приятни и полезни.

Растенията, използвани за приготвяне на чаени напитки, не могат да бъдат пълноценни заместители на чая, тъй като не съдържат основното вещество на чаените листа - теин. Но много от тях съдържат тонизиращи вещества, които имат стимулиращ ефект върху тялото.

Методът за приготвяне на чай от плодовете е следният: узрелите, чисти плодове се натрошават на каша, получената маса се нарежда на тънък слой и се изсушава до пълна загуба на влага. Ако е необходимо, отрежете парче от масата за варене на чай.

Чаят от листа се приготвя по следния начин: избраните за чай листа се разпръскват на тънък слой и се сушат 8-10 часа. По време на процеса на изсъхване листата губят своята еластичност и влага. В тях протичат редица химични трансформации, свързани с началото на ензимното действие. След като загубят влагата, листата стават меки, след което се нарязват на ленти с ширина 0,5 сантиметра и се навиват между дланите, поставят се в чисти кутии и се покриват с мокра кърпа. В този вид те ферментират, втасват, 8 - 10 часа при температура 25 градуса. След ферментацията листата се сушат при температура 100 градуса, или във фурна, за 35 - 40 минути и се пресяват, за да се отстранят едрите частици.

II. Описание на растенията.
Кайсия, семейство Розоцветни.Диворастящите растения, отглеждани от кайсиеви семки, наричаме жердел. Но плодовете, отглеждани върху тях, могат да бъдат много разнообразни по вкус, размер и цвят. Можете да срещнете такива „растящи сами“ дървета на най-неочаквани места: в горски пояс сред тополи, в поле и близо до къщи между зеленчукови градини. Тези дървета растат бързо и виреят без човешка грижа. Дървото е много декоративно по време на цъфтежа и през есента, когато е покрито с ярко жълти и червени листа. Някои собственици на диви „кацалки“ успяват да създадат непроходим жив плет около имението си, тъй като дърветата понасят резитбата добре и бързо се възстановяват.

Кайсиевите плодове съдържат захароза, декстроза, инулин, нишесте, органични киселини: ябълчена, винена и салицилова, витамини А и С.

Плодовете се използват сурови, от тях се приготвят сладка и компоти, сушат се. Сушените кайсии са незаменим компонент на донската „варя“.
черешова слива, разпръсната слива,Семейство Розоцветни е многостъблено, разперено дърво или голям храст. Плодовете са различни по цвят, не едри, узряват през юли - август.

Плодовете съдържат големи количества органични киселини, захари, пектинови вещества, витамини С и В, каротин. Черешовата слива в суров вид, както и под формата на сокове, може да се използва в диетичното хранене. Основният терапевтичен ефект се осигурява от плодовите пектини, които се абсорбират в дебелото черво и имат противовъзпалителен ефект при отравяне с олово и други тежки метали, повишават съсирването на кръвта и имат дезинфекционен ефект.

Плодовете съдържат много захар, нишесте и пектин, което ги прави сухи на вкус. Има органични киселини: лимонена, винена, ябълчена, оцетна, палмитинова. Има холин, ацетилхолин, флавоноиди, витамин С, каротин, танини.

За приготвяне на чай се използват сушени плодове, цветове и листа. Можете да направите сурогат на кафе от печени плодове.

Черен бъз, семейство орлови нокти– храст до 3 метра височина. В нашия район е доста разпространено. Обичан е заради красивия си цъфтеж през май - юни. Плодовете узряват през август и тогава храстът е не по-малко красив, тъй като е покрит с множество гроздове от лилаво-черни плодове.

Цветовете и плодовете се използват за хранителни цели. Зрелите плодове имат сладко-кисел вкус. Изсушете ги на сянка на вятъра. От пресни плодове, както и от сушени, се приготвят сладка, желета, мусове, заместители на чай и кафе, пълнежи за пайове.

Зрелите плодове съдържат глюкоза, фруктоза, свободни органични киселини и танини. Плодовете се използват като подправка за супи и за приготвяне на мармалад. От неговите плодове можете да направите сладко и желе, които са безвредни дори при строга диета за заболявания на стомашно-чревния тракт. Конфитюрът се прави дори от цветни листенца. Ето защо, ако някъде в градината расте храст, тогава местните жители, които знаят за свойствата му, се възползват от красотата и полезните му свойства, а не го унищожават като плевел.
Полски синап, семейство кръстоцветни.Среща се в гъсти гъсталаци в полета, по време на цъфтежа създава ефект на плътен жълт килим. Замърсява посевите от култивирани растения.

Едногодишно, твърдовластно растение с разклонено стъбло. Долните листа са на дръжки, лировидни, горните са продълговато яйцевидни, приседнали. Цветовете са четиричленни, събрани в съцветие, венчелистчетата са бледожълти. Плодовите шушулки са цилиндрични с наклонен четиристенен нос.

Семената, листата и стъблата на полския синап съдържат глюкозида синигрин, който при разграждането му произвежда синапено масло.